Bolo de banana fácil

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Ingredientes:

  • Cobertura:
  • 6 bananas
  • 1 xícara de açúcar
  • Massa:
  • 3 xícaras de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de leite morno
  • 1/2 xícara de amido de milho
  • 3 ovos
  • 2 colheres de margarina
  • 1 colher de fermento em pó

MODO DE PREPARO:

  • Derreta o açúcar na forma,por cima forre com as bananas fatiadas, reserve
  • No liquidificador bata todos os ingredientes molhados, ovos, leite, margarina, depois acrescente o restante dos ingredientes secos,trigo, amido de milho, açúcar e fermento
  • Despeja a massa  na forma que está com as bananas e leve para assar por 40 minutos
  • Desenforme ainda quente

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